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Violence et injustice n ont pas été plus importante qu a d autres moments de notre histoire.
Le vent, écoute donc le vent des corbières, il raconte la vie des Cathares et fait voyager entre témoignage du papier, du fer, et des pierres travaillées par nos ancêtres.
L histoire semble bien lointaine, pourtant les mille ans du moyen age, du VI au XVI siècles aujourd hui à des passionnés de tout age qui veulent faire revivre, reconstituer et faire connaître, chacun dans sa discipline ces siècles d
invention, d amour, de sagesse, de conflit, de guerre, de religions, de musiques, d épice et de gourmandises.
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